品种简介: 太湖是全国五大淡水湖之一，自古以来便是鱼米之乡，盛产鱼虾，其中尤以太湖银鱼和太湖蟹最为有名。太湖所产大闸蟹汁肥味美，是中秋赏月的时令佳品。太湖蟹系完全天然养殖，季节性强，最早在八月上旬有少许品种上市，大量上市的时间在十月中旬之后，太湖蟹个体大，肉结实，肉质非其它一般养殖可比。

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