照丰水产加工厂坐落于海口市桂林洋经济开发区，被列为海口市重点项目，总投资1.5亿元，分两期进行。第一期投资8000万元，已于2005年8月竣工投产，年加工出口水产品20000吨。建有生产车间15000平方米，低温冷藏库3000平方米。2006年出口创汇3800多万美元，2007年1-11月出口创汇4000万美元。“我们的最大出口市场是美国，然后人民币升值给我们带来了很大的压力。”该公司办公室主任邢小明对记者说：“按照当前的人民币对美元汇率，我们每创汇1美元就比以前少赚1元人民币。以目前我们年出口创汇4000万美元的总量计算，人民币升值让我们直接损失4000万人民币。”

　　在这种升值压力下，公司正在积极向海外推广自主品牌。长期以来包括照丰公司在内的海南水产出口企业大多数都是从事贴牌生产，即产品贴上海外供货商的商标在欧美市场上销售。邢小明说，这两年他们开始加大力度在海外构建销售网络，直接销售自己的“照丰”和“泉溢”两个自主品牌产品。同时在企业内部投入大量资金加快国际标准化建设，建立符合欧盟和美国水产品质量标准并获得其承认的安全生产体系。现在公司已经拥有一整套药物残留和微生物检测的设备和技术人员。

　　在应对人民币升值同时，其他发展中国家水产品出口的激烈竞争也是海南企业面临的问题。这些国家主要是和海南基本在同一纬度的巴西、墨西哥、泰国、越南等。相比海南企业，他们或者与美国距离更近、运输和储存成本更低，或者有更低廉的劳动力。

　　“我们只有开发更多深加工产品，提高附加值才能确保在国际竞争中领先。”邢小明说。记者看到，光是欧美人喜欢食用的南美白虾就开发出了近20种生熟食产品，正是靠出口这些深加工产品，海南企业在激烈的国际竞争中保持了优势。