7岁时，他双目失明，从此生活在一片漆黑的世界；37年里，他历经磨难，硬是凭借坚强的意志，办起了扬州地区第一家盲人养猪场，用心血和汗水写出了盲人成功创业的故事。

　　第一家盲人养猪场

　　他就是胡青，今年44岁，家住高邮市天山镇殷河村。7岁时，因视网膜囊肿导致双眼永久性失明。身体的缺陷，让他没有上过一天学，在黑暗中，胡青一直自强不息，寻找着属于自己的光明之路。

　　在农村，养猪是农民的传统副业，家人鼓励胡青大胆创业，他反复考虑后，最终做出决定：发展养猪业，靠劳动养活自己，创办扬州地区第一家盲人养猪场。高邮市残联理事长陈广山得知胡青要创业时，主动上门指导，多次送去养猪技术，并帮助胡青改善猪舍条件。

　　靠双手支撑家庭

　　1999年春，胡青开始走上艰难的养猪路。与妻子徐富翠结婚的十余年，俩人从未进过县城，没有去商场买过一件新衣服。硬是靠省吃俭用省下的近200元，买了一头母猪回家饲养，一年下来，收入比种田、做零工高了几倍。“穷并不可怕，穷更不生根。”胡青说，虽然他看不到光明的世界，但作为家里的顶梁柱，他必须靠自己的双手养活自己，给妻儿生活的希望。

　　盲人养猪，比正常人困难得多。胡青从井里提一桶水，拎到猪舍，要花上好一会工夫。因为失明，他每日只能扶着墙壁，用手杖引路，艰难地摸索事先准备的饲料搅拌猪食。为了降低饲养成本，他还学会了自己配饲料，胡青买来电动粉碎机，用玉米、红薯等粮食加工猪饲料，硬是凭手和脚的感觉开动粉碎机。在黑暗中，胡青靠触摸猪槽、猪身，耳听、鼻闻的方法来掌握猪的体温和猪的饮食情况，“耳听、手摸、鼻闻”是胡青养猪多年来总结的六字真经。

　　自强不息的活教材

　　9年来胡青养猪1500余头，纯收入数十万元，凭着坚强的意志，靠双手养家，供孩子读书。如今，胡青养猪场每季度要出生猪最少50头，一日三餐，来去摸索数十回，每喂一趟猪食要花掉一个多小时。遇到农忙时，粉料、配料、喂食、打扫卫生全由胡青去做，妻子、孩子有时忙得照顾不了他时，胡青就用青菜、红薯充饥。

　　胡青托人到书店买来养猪方面的专业书籍，到了晚上，就叫来儿子，把书上的知识念给他听，有时还听广播给自己充电，终于“摸”出一套盲人特有的养猪技术。