牛蛙喜食活饵，但用活饵料喂养牛蛙成本高、来源少，影响牛蛙养殖业的发展。现根据养殖实践，介绍驯化牛蛙吃食死饵料的方法：先在每个养蛙池中用四条铁丝钩吊起一个直径为1米左右的竹编晒盘作为饵料台，使饵料台的底部浸入水面2厘米左右。或者做几个长、宽为1米左右、高3厘米的木框，浸入水中的一面钉上窗纱作为饵料台。利用牛蛙爬上饵料台产生的作用力，引起吊式竹晒盘或木框摆动，从而使其中饵料产生动态假象。开始时采用小活鱼或小活虾与小鱼干、切小的河蚌肉、蚕蛹等死饵料搭配投料，再逐渐地减少活饵料的比例，经过十多天的驯化就可全部用取消饵料喂养牛蛙了。
注意事项：要根据牛蛙的吃食情况投喂死饵料，以免投得过多，食料变质造成浪费；不能投喂腐烂变质的饵料。发现吊盘或木框中的饵料变质发臭要及时清除掉；由于喂养牛蛙的饵料浸在不中，因此要经常更换池水，保持蛙池水质清新。