1、场址选择
⑴位置。选幽静、日晒和通风良好的地方建池。这样有利于池中肥分的分解，保持良好的水质，提高鳖的食欲，达到缩短养殖周期和增加收益之效。鳖池在房舍的前边可防寒冷的北风，使鳖能安全越冬，提早摄饵，同时鳖池的南面应开阔，在高温期南风吹动下，能保持通风良好最为理想。
⑵面积。1～3亩为宜。
⑶水温。鳖在自然水温中养殖要3～4年才能达到500克以上（商品规格）。而用温水养殖加之精细的饲养管理，一周年即可长到700～800克/只。因鳖是变温动物。其代谢速率在一定适应范围内与水温呈正比相关。鳖在26～32℃摄食力强，30℃摄食最好、生长最快。低于20℃食欲下降，15℃停食，10℃冬眠。有时温度相差1～2℃就可以给鳖的生长造成明显的影响。日本川崎义一试验结论，鳖在水温27.6～28.14℃之间日增重率最高。国内一般认为，水温30～32℃鳖摄食最好，生长最快。所以温室养鳖的水温一般调节在28～30℃之间。

表8 水温与鳖的生长

表9 水温与鳖日增重

⑷水质。鳖要求水质在pH值7～8.5之间，适宜于养鱼的水一般均可养鳖，一般除为防止池水恶化而补充缺水外，不必勤于更换水。不过在夏季水温高而池水污染时，水中孳生繁殖病原体，鳖会感染病而导致死亡，在此情况这下须更换池水。

2.养殖池种类及构造

养殖池应有亲鳖池（兼产卵场池）、稚鳖池及成鳖池。池形为长方形，注排水路、水阀、投饲场等设施要坚固且实用。
⑴注、排水沟。鳖池的注、排水沟须有适当的倾斜度，注水沟栏网处宜宽，以防外鱼种侵入和树叶阻塞影响进水量。同时沉淀池底部应埋设塑料管以利排出污泥，如抽取地下水，须充分暴气后才使用。进水口用塑料管引水能够由高处冲下并可以阻止鳖逃跑。
排水口应设在注水口对面，使注、排水口成对角，且在短时间内能排干为佳。
⑵池埂。鳖池四周宜用砖砌成，池壁上端露出水面约30厘米，池壁顶向池内设10～15厘米如“7”型遮板防逃，池壁四角应另设三角形的遮板以防鳖逃脱；另外在池堤向南的一面设置斜坡地作为产卵场或休息日晒场所，并在池中设置倾斜棚或浮竹筏、木板等作为鳖爬上日晒的场所。
⑶池底。养鳖池一般池水深为40～60厘米，池底深水部分为泥沙质，供鳖在严冬时潜伏；浅水部分则以泥土质为佳，供炎热的夏季时鳖潜伏，同时须向排水口倾斜，以便于排干池水。
⑷亲鳖池。亲鳖池应选日光照射良好，寂静而温暖之处，按2平方米一只雌亲鳖的比例放养。在鳖池南方的埂边设置宽2米，长5～10米产作30度的斜坡地作为产卵场。场的下层为粘土，上面约铺20～30厘米厚的沙层，沙质以不含有机物为宜。沙质过松，会使所挖的产卵孔处崩落，因此，要在沙中混少量的泥土或在池中适当的地点设置产卵场，在进出口放斜板供其爬上产卵。